อาหารเสริม

          สวัสดีครับ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารทั่วไปหลายชนิดอ้างว่าสามารถช่วยเพิ่มการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันได้ ซึ่งในบทความนี้เราจะมาดูกันว่ามันเป็นอย่างนั้นจริงหรือไม่ และประโยชน์และความเสี่ยงของการรับประทานอาหารเสริม รวมไปถึงผลกระทบของอาหารเสริมที่มีต่อระบบภูมิคุ้มกัน           ก่อนอื่นเราต้องทำความเข้าใจกันก่อนว่าระบบภูมิคุ้มกันคืออะไร ระบบภูมิคุ้มกัน คือ เครือข่ายของเซลล์ อวัยวะ และโปรตีนที่มีขนาดใหญ่ ซึ่งทำงานเพื่อป้องกันร่างกายจากจุลินทรีย์และสารต่าง ๆ ที่เป็นอันตรายแก่ร่างกายของเรา           เมื่อระบบภูมิคุ้มกันทำงานได้อย่างเหมาะสม ก็จะทำหน้าที่ป้องกันร่างกายได้อย่างดี แต่ถ้าระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอก็จะสามารถเพิ่มความเสี่ยงในการสมานแผลช้า