พืชที่มีโปรตีน

          สวัสดีครับ มีคนจำนวนมากที่สนใจรับประทานอาหารมังสวิรัติหรืออาหารเจ รวมไปถึงการลดการใช้ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ โดยการลดการใช้ผลิตภัณฑ์จากสัตว์นั้นสามารถเริ่มได้จากการบริโภคอาหารที่ทำมาจากพืชที่มีสารอาหารและคุณค่าทางโภชนาการ           เราอาจจะลองรับประทานอาหารมังสวิรัติเพื่อสุขภาพ สวัสดิภาพสัตว์ หรือเหตุผลทางศาสนาก็ตาม ในปี ค.ศ. 2016 Academy of Nutrition and Dietetics ได้ระบุว่าอาหาร Vegetarian หรือ