มาดูกันว่ากาเฟอีนส่งผลกระทบต่อเราอย่างไรบ้าง?
สวัสดีครับ กาเฟอีนนั้นเป็นสารออกฤทธิ์ต่อจิตประสาทที่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติซึ่งมีอยู่ในกาแฟ โดยยังมีอยู่ในน้ำอัดลมและเครื่องดื่มชูกำลังอีกด้วย ถึงแม้ว่ากาเฟอีนจะเป็นสารที่ผู้คนส่วนใหญ่สามารถยอมรับได้ จากการวิจัยยังมีความขัดแย้งกันเกี่ยวกับความปลอดภัยของกาเฟอีนและผลกระทบที่เกิดขึ้นหลังจากบริโภคไปในระยะยาว จากการศึกษาในนักศึกษามหาวิทยาลัยในปี ค.ศ. 2019 พบว่าคนที่บริโภคกาเฟอีนนั้นบริโภคกาเฟอีนเฉลี่ยประมาณ 173 มิลลิกรัมต่อวัน จากการศึกษาถือว่าเป็นระดับการบริโภคกาเฟอีนระดับปานกลาง และจากการศึกษาจำนวนมากได้กล่าวว่าการบริโภคกาเฟอีนในระดับปานกลางนั้นสามารถส่งเสริมประโยชน์ต่อสุขภาพได้อย่างหลากหลาย ซึ่งรวมไปถึงการลดความเสี่ยงในการเกิดโรคมะเร็งบางชนิด ภาวะสมองเสื่อม และปัญหาเกี่ยวกับตับได้
Read more