มาดูกันว่าวิตามินคืออะไร? ทำงานอย่างไร?

          สวัสดีครับ วิตามินนั้นถือว่าเป็นสารประกอบอินทรีย์ที่ร่างกายของเราต้องการไม่ปริมาณไม่มาก วิตามินโดยส่วนใหญ่จึงมาจากอาหารที่เรารับประทานลงไปเพราะร่างกายไม่สามารถสร้างวิตามินเหล่านี้หรือมาได้หรือถ้าได้ก็อาจจะผลิตออกมาในปริมาณที่น้อยมาก           สิ่งมีชีวิตแต่ละชนิดมีความต้องการวิตามินที่แตกต่างกัน เช่น มนุษย์ต้องได้รับวิตามินซีจากอาหาร ในขณะที่หมานั้นสามารถผลิตวิตามินซีได้เอง           สำหรับมนุษย์ ในอาหารนั้นไม่ได้ให้วิตามินดีได้อย่างเพียงพอกับที่ร่างกายต้องการ โดยร่างกายของเราจะผลิตวิตามินดีเมื่อผิวของเราโดนแสงแดด ซึ่งแสงแดดนั้นเป็นแหล่งวิตามินดีที่ดีที่สุดสำหรับมนุษย์           วิตามินต่าง ๆ ก็มีบทบาทที่แตกต่างกันไป และการที่เราต้องการวิตามินแต่ละชนิดเพื่อการมีสุขภาพที่ดีในปริมาณที่แตกต่างกันไป          

Read more

มาดูกันว่าเราควรรับประทานวิตามินตอนไหน?

          สวัสดีครับ เราหลาย ๆ คนอาจจะรับประทานวิตามินและอาหารเสริมกันมาบ้าง อาจจะเพื่อช่วยลดปัญหาเกี่ยวกับสุขภาพหรือเพื่อบำรุงสุขภาพ แต่ในทางวิทยาศาสตร์ไม่ได้มีหลักฐานที่บ่งชี้ว่าการรับประทานวิตามินนั้นจะเข้าช่วยเหลืออย่างไรบ้าง ซึ่งโดยส่วนใหญ่แล้ววิตามินเหล่านี้มักจะต้องรับประทานติดต่อกัน           อย่างไรก็ตาม ในช่วงเวลาหนึ่งการรับประทานวิตามินบางชนิดอาจจะช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดผลข้างเคียงได้ซึ่งขึ้นอยู่กับชนิดของวิตามินด้วย การทานอาหารเสริมควบคู่ไปกับอาหารสามารถช่วยเพิ่มปริมาณการดูดซึมวิตามินในร่างกายและช่วยให้เรื่องของสุขภาพโดยรวมได้ โดยในบทความนี้ เราจะมาดูกันว่าเราควรรับทานวิตามินในตอนไหนกัน เวลาในการรับประทานวิตามินสำคัญไหม           วิตามินประเภทต่าง ๆ นั้นทำงานในแบบเดียวกัน นั่นหมายถึงสำหรับบางคนอาจจะมีข้อควรระวังเกี่ยวกับวิธีการรับประทาน

Read more

มาดูกันว่าวิตามินที่ดีที่สุดและสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพตามีอะไรบ้าง?

          สวัสดีครับ วิตามินบางชนิดนั้นมีความสำคัญกับการรักษาสุขภาพตาของเราให้ดี สารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิดสามารถช่วยปกป้องดวงตาและส่วนอื่น ๆ ของร่างกายจากความเสียหายที่เกิดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันและการอักเสบได้           การขาดวิตามินสามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดภาวะผิดปกติต่าง ๆ ต่อตาได้ เช่น ต้อกระจก ต้อหิน และโรคจุดรับภาพเสื่อมในผู้สูงอายุ จากการวิจัยได้ชี้ให้เห็นถึงอาหารเสริมที่เป็นวิตามินและแร่ธาตุบางชนิดอาจจะช่วยป้องกันหรือชะลอโรคเหล่านี้ได้           โดยในบทความนี้ เราจะมาดูถึงวิตามินที่จำเป็นต่อสุขภาพของดวงตา และยังดูถึงสารอาหารเพิ่มเติมที่เป็นประโยชน์ต่อดวงตา วิตามินเอและเบตาแคโรทีน

Read more

อาหารเสริม กินมาก ๆ จะตกค้างในร่างกาย อันตรายหรือไม่

เนื่องจากการที่ต้องใช้ชีวิตที่รีบเร่ง จึงทำให้การรับประทานอาหารได้สารอาหารไม่เพียงพอครบถ้วน การกินอาหารเสริม จึงเข้ามาทดแทนสิ่งเหล่านี้ แต่จะทราบได้อย่างไร ว่าการกินอาหารเสริมมากไปนั้นจะส่งผลกับร่างกายหรือไม่ โดยอ้างอิงจากบทความเว็บ Goodlifeupdate และ RAMA CHANNEL

Read more